No todos los alimentos son bien tolerados por nuestro organismo.
Consecuencia de una mala tolerancia a un alimento o componente del mismo la alimentación puede producir daños en nuestra salud.
Mediante una sencilla prueba en sangre para lo que se debe realizar la extracción de una muestra de sangre se puede detectar qué alimentos toleramos peor.
La prueba puede abarcar un número determinado de alimentos que pueden ser los básicos (88 o más según laboratorio) o bien ser más completo alcanzando un mayor número (215 o más según laboratorio).
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